Česnekovo-eidamová pomazánka recept.
**Ingredience:**
Česnek 2 stroužky
Eidam 150 g
Máslo 50 g
Smetana na vaření 2 lžíce
Sůl podle chuti
Pepř podle chuti
Pažitka na ozdobu
**Recept:**
Nejprve si připravíte všechny ingredience. Eidam nastrouhejte na jemném struhadle. Česnek oloupejte a jemně ho nasekejte nebo použijte lis. V míse smíchejte nastrouhaný eidam s máslem, které by mělo mít pokojovou teplotu, aby se sýr lépe mísil. Přidejte smetanu, aby byla pomazánka krémovější a lehčí. Osolte a opepřete podle chuti. Nakonec vmíchejte nasekaný česnek. Hotovou pomazánku můžete ozdobit nasekanou pažitkou, která dodá svěží chuť a krásný vzhled.
**Tipy:**
Pokud máte rádi pikantnější variantu, můžete přidat trochu chilli papričky nebo trochu paprikového koření pro zvýraznění chuti. Pomazánku je ideální nechat před podáváním alespoň hodinu v chladničce odležet, aby se chutě krásně spojily. Podávejte s čerstvým pečivem nebo jako dip k zelenině.