Česnekové kuře v bylinkách recept

Česnekové kuře v bylinkách recept.

Česnekové kuře v bylinkách je vynikající jídlo, které osloví nejen milovníky česneku, ale i všechny, kdo dávají přednost aromatickým bylinkám a šťavnatému kuřecímu masu. Příprava tohoto jídla je poměrně jednoduchá a výsledným efektem si získáte srdce každého, kdo ho ochutná.

Ingredience

- 4 kuřecí prsa nebo stehna
- 8 stroužků česneku, nasekaných
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce čerstvého rozmarýnu, nasekaného
- 1 lžíce čerstvého tymiánu, nasekaného
- 1 lžíce čerstvého oregana, nasekaného
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- Šťáva z jednoho citronu

Recept

1. Předehřejte troubu na 190 stupňů C.
2. Kuřecí maso omyjte a osušte papírovými utěrkami. Pokud používáte kuřecí prsa, můžete je pro lepší chuť a rychlejší přípravu nakrojit na menší kousky.
3. V míse smíchejte olivový olej, česnek, rozmarýn, tymián, oregano, sůl, pepř a šťávu z citronu. Vzniklou marinádou potřete kuřecí maso ze všech stran. Nechte marinovat alespoň 20 minut, ideálně však několik hodin v lednici.
4. Maso vložte do pekáče a pečte v předehřáté troubě asi 25-35 minut, nebo dokud maso nebude uvnitř šťavnaté a na povrchu zlatavé. Doba pečení se může lišit v závislosti na velikosti a typu použitého kuřecího masa.
5. Kuře podávejte teplé, ideálně s čerstvým salátem nebo vařenými bramborami.

Tipy

- Před pečením můžete kuřecí maso nechat marinovat přes noc. Díky tomu bude maso měkčí a chuťově výraznější.
- Pokud máte rádi křupavou kůrčičku, můžete v posledních minutách pečení zapnout gril, aby se kuřecí kůže pěkně zazlátnila.
- K tomuto jídlu skvěle pasuje osvěžující dip z jogurtu, česneku a bylinek.
- Jako přílohu můžete zvolit také pečené zeleninové hranolky nebo lehký zeleninový salát s vinaigrettou.