Česneková surimi pomazánka recept.
**Ingredience:**
- 200 g surimi tyčinek (krabí tyčinky)
- 2 lžíce majonézy
- 2 lžíce kysané smetany
- 2 stroužky česneku
- šťáva z poloviny citronu
- čerstvý kopřiv nebo pažitka na ozdobu
- sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
**Recept:**
1. Surimi tyčinky nejprve rozmrazte, pokud jsou zmrazené, a poté je nakrájejte na malé kousky.
2. Česnek oloupejte a jemně ho nasekejte nebo použijte lis na česnek.
3. V míse smíchejte nakrájené surimi s majonézou, kysanou smetanou a česnekem.
4. Přidejte šťávu z citronu, sůl a pepř podle chuti a vše důkladně promíchejte.
5. Pomazánku ochutnejte a případně dochutí kopřivou nebo pažitkou. Pokud je pomazánka příliš hustá, můžete přidat trochu vody nebo mléka pro zjemnění konzistence.
6. Nechte pomazánku alespoň hodinu odpočinout v lednici, aby se chutě krásně propojily.
7. Před podáváním pomazánku ozdobte čerstvou kopřivou nebo pažitkou.
**Tipy:**
- Pro extra krémovou texturu můžete v poměru majonézy a kysané smetany experimentovat a přizpůsobit jej dle vlastní chuti.
- Pokud preferujete pikantnější variantu, přidejte do pomazánky trochu chilli papričky nebo kapku tabaska.
- Pomazánka je vynikající nejen jako nátierka na čerstvý chléb nebo toast, ale skvěle se hodí i jako dip k zelenině.
- Aby byla pomazánka ještě zajímavější, zkuste přidat trochu nakrájených oliv nebo kapar.