Česneková kuřecí stehna recept.
Ingredience:
- 4 kuřecí stehna
- 6 stroužků česneku
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 lžička soli
- 1/2 lžičky černého pepře
- 1 lžička sušeného tymiánu
- 1/2 lžičky papriky
Recept:
1. Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia. Česnek oloupejte a nasekejte nadrobno.
2. V malé misce smíchejte olivový olej, sůl, černý pepř, sušený tymián, papriku a nakrájený česnek. Tuto směs důkladně promíchejte, dokud nezískáte jednotnou marinádu.
3. Kuřecí stehna omyjte pod tekoucí vodou a osušte pomocí papírových ručníků. Poté je z obou stran potřete připravenou marinádou.
4. Stehna vložte do pekáče a pečte v předehřáté troubě přibližně 45 minut nebo dokud kuře nebude měkké a šťavnaté. Chcete-li ověřit, zda je kuře hotové, můžete do nejtlustší části stehna zabodnout masový teploměr, teplota by měla být minimálně 75 stupňů Celsia.
5. Hotová česneková kuřecí stehna nechte asi 5 minut odpočinout před podáváním.
Tipy:
- Pro intenzivnější chuť nechte kuřecí stehna marinovat v chladničce přes noc.
- Pokud máte rádi pikantnější variantu, přidejte do marinády 1/2 lžičky mletého chilli nebo kajenského pepře.
- K česnekovým kuřecím stehnům se skvěle hodí jako příloha pečené brambory nebo čerstvý salát.