Česnečka se Surimi tyčinkami recept.
Recept na česnečku se Surimi tyčinkami je skvělou variantou pro milovníky tradičního českého jídla s mořským twistem. Tato polévka nabízí kombinaci jemných chutí a je skvělá jako rychlý a výživný oběd nebo večeře.
Ingredience:
- 1 l vody
- 4 ks Surimi tyčinek
- 5 stroužků česneku
- 2 středně velké brambory
- 1 malá cibule
- 1 kostka zeleninového bujónu
- 2 lžíce oleje
- Sůl a pepř dle chuti
- Majoránka dle chuti
- 1 vejce (volitelně)
- Petrželka na ozdobu
Postup:
1. Cibuli nakrájejte na malé kostičky a česnek nasekejte nadrobno. Brambory oloupejte a nakrájejte na kostičky.
2. V kastrolu rozehřejte olej a osmahněte na něm nakrájenou cibuli, dokud nezezlátne. Přidejte česnek a krátce osmažte, aby se uvolnila jeho aroma.
3. Přilijte vodu a přidejte kostku zeleninového bujónu. Přiveďte k varu.
4. Do vařící vody přidejte nakrájené brambory a vařte, dokud nejsou brambory měkké.
5. Surimi tyčinky nakrájejte na malé kousky a přidejte do polévky. Vařte dalších 5 minut.
6. Podle chuti osolte, opepřete a přidejte majoránku. Pokud používáte vejce, rozklepněte ho a opatrně vlijte do polévky. Nechte zvolna vařit, dokud nezíská kýženou konzistenci.
7. Polévku před podáváním posypte nasekanou petrželkou.
Tipy:
- Pro pikantnější variantu přidejte do polévky trochu chilli papričky.
- Česnečku můžete zahustit tak, že část brambor rozmačkáte přímo v polévce.
- Podávejte s čerstvým chlebem nebo topinkami pro dokonalý gastronomický zážitek.
Tento recept na česnečku se Surimi tyčinkami je jednoduchý a zároveň nabízí netradiční kombinaci chutí. Surimi přidává zajímavý mořský nádech, který krásně doplňuje klasickou česnečku.