Česnečka se šunkou a sýrem recept.
Ingredience potřebné na česnečku se šunkou a sýrem zahrnují vodu, kuřecí vývar, oloupané a na plátky nakrájené česnekové stroužky, nakrájenou cibuli, na kostičky nakrájenou šunku, nastrouhaný sýr dle vašeho výběru, majoránku, sůl a pepř.
Nejdříve na troše oleje zpěníme nakrájenou cibuli dozlatova. Přidáme česnek a chvíli restujeme, dokud nezačne vonět. Poté přilijeme vodu nebo vývar a necháme vařit asi 15 minut. V této fázi můžeme přidat majoránku, sůl a pepř dle chuti.
Mezitím si připravíme šunku, nakrájíme ji na kostičky a přidáme do polévky. Vaříme dalších 10 minut, aby se chutě dobře spojily. Nakonec přidáme nastrouhaný sýr a necháme ho rozpustit.
Pro zahuštění polévky můžete přidat trochu rozpuštěného másla smíchaného s moukou a vše důkladně promíchat. Tento krok je ale volitelný.
Polévku podáváme horkou, ideálně s čerstvým chlebem nebo topinkami. Jako tip na závěr, pokud máte rádi pikantnější verzi, můžete do polévky přidat trochu chilli papričky.