Český šopský salát recept

Český šopský salát recept.

Český šopský salát je variací na tradiční balkánský šopský salát, který je velmi populární v mnoha zemích východní Evropy. Základem tohoto salátu jsou čerstvá zelenina a sýr, a díky jeho jednoduchosti a osvěžující chuti je ideální jako letní jídlo. Zde je recept, jak si připravit českou verzi šopského salátu.

Ingredience:
- 3 středně velké rajčata, nakrájená na kousky
- 1 okurka, nakrájená na kousky
- 1 zelená paprika, nakrájená na kousky
- 1 červená cibule, tenko nakrájená
- 200 g balkánského sýra (nebo feta sýra), rozdrobeného
- Černé olivy (volitelné)
- Olivový olej
- Vinný ocet
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř

Recept:
1. V míse smíchejte nakrájená rajčata, okurku, papriku a cibuli.
2. Přidejte rozdrobený balkánský sýr (nebo feta sýr) a olivy podle chuti.
3. Salát osolte a opepřete podle chuti.
4. Přelijte olivovým olejem a trochou vinného octa. Množství oleje a octa můžete přizpůsobit podle vlastní chuti.
5. Lehce promíchejte, aby se chutě spojily, ale dávejte pozor, abyste zeleninu a sýr nepoškodili.
6. Salát nechte chvíli odpočinout v lednici, aby se chutě spojily.

Tipy:
- Pro extra chutě můžete přidat trochu čerstvě nasekaného čerstvého bylinkového koření, jako je petržel nebo koriandr.
- Pokud máte rádi pikantnější verzi, přidejte do salátu několik nakrájených feferonek.
- Český šopský salát je výborný jako příloha k grilovanému masu nebo rybám.
- Pro zdravější variantu můžete použít méně sýra nebo sýr s nižším obsahem tuku.
- Nezapomeňte, že klíčem k dobrému šopskému salátu je použití čerstvých a kvalitních ingrediencí.

Užijte si přípravu i samotnou chuť tohoto osvěžujícího salátu!