Červené brambory recept

Červené brambory recept.

Červené brambory jsou oblíbenou přísadou mnoha jídel díky své pevné textuře a mírně sladké chuti. Zde je jednoduchý recept na pečené červené brambory, které jsou ideální jako příloha k různým pokrmům.

Ingredience:
- 1 kg červených brambor
- 3 lžíce olivového oleje
- 2 stroužky česneku, jemně nasekané
- 1 lžička mořské soli
- 1/2 lžičky mletého černého pepře
- 1 lžička sušeného rozmarýnu nebo tymiánu

Recept:
1. Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia.
2. Červené brambory důkladně umyjte a osušte. Pokud jsou brambory větší, pokrájejte je na menší kousky, aby se lépe a rovnoměrněji upekly.
3. V míse smíchejte olivový olej, nasekaný česnek, mořskou sůl, mletý černý pepř a sušené bylinky.
4. Brambory přidejte do mísy a dobře promíchejte, aby byly rovnoměrně pokryty olejovou směsí.
5. Rozložte brambory na plech vyložený pečicím papírem v jedné vrstvě.
6. Pečte v předehřáté troubě asi 25-30 minut nebo dokud nejsou brambory zlatavé a křupavé. Během pečení je jednou promíchejte, aby se rovnoměrně upekly ze všech stran.
7. Hotové brambory vyjměte z trouby a podávejte.

Tipy:
- Červené brambory můžete před pečením nechat s kůží, která dodá příloze zajímavou texturu a chuť.
- Pro extra křupavost můžete brambory před pečením obalit v mírně rozšlehaném bílku.
- Tento recept je velmi variabilní, můžete přidat další bylinky podle chuti nebo pokrm obohatit o další koření, jako je paprika nebo kari.
- Pokud máte rádi pikantnější jídla, přidejte do olejové směsi trochu chilli vloček.

Tento jednoduchý recept na pečené červené brambory je skvělý způsob, jak připravit chutnou a zdravou přílohu, která se hodí k mnoha hlavním jídlům.