Červená řepa s medem podle J. Krausové recept

Červená řepa s medem podle J. Krausové recept.

Červená řepa s medem podle J. Krausové je jednoduchý, ale výživný recept, který skvěle doplní každý jídelníček. Ideální jako příloha nebo lehký oběd či večeře. Příprava je rychlá a výsledek stojí za to.

Ingredience:
- 500 g červené řepy
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce medu
- 2 stroužky česneku
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř dle chuti
- Kousek čerstvého rozmarýnu nebo 1 lžičku sušeného

Recept:
1. Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia.
2. Červenou řepu omyjte, oloupejte a nakrájejte na menší kousky nebo plátky.
3. V misce smíchejte olivový olej, med, prolisovaný česnek, sůl, pepř a rozmarýn.
4. Přidejte nakrájenou řepu do mísy a dobře promíchejte, aby se kousky řepy obalily marinádou.
5. Rozložte řepu na pečící papír na plech a pečte v předehřáté troubě asi 30-40 minut nebo dokud řepa nezměkne. Občas promíchejte.
6. Hotovou řepu podávejte teplou nebo vychladlou.

Tipy:
- Červenou řepu můžete před pečením marinovat i přes noc v lednici pro intenzivnější chuť.
- Pokud máte rádi křupavou texturu, nechte řepu v troubě trochu déle.
- Tento recept je skvělý i jako základ pro saláty, přidejte například kozí sýr, listový salát a ořechy pro komplexnější chuťový zážitek.
- Pro veganskou verzi receptu použijte místo medu agávový sirup.
- Experimentujte s bylinkami dle vlastní chuti, skvěle se hodí také tymián nebo majoránka.

Jednoduchost a flexibilita tohoto receptu dělají z červené řepy s medem podle J. Krausové skvělou volbu pro každou příležitost.