Červená řepa s česnekem a rozmarýnem recept.
Červená řepa s česnekem a rozmarýnem je lahodný a jednoduchý příloha, která dodá vašemu jídelníčku barvu a výživu. Tento recept spojuje sladkou chuť pečené řepy s aromatickým česnekem a rozmarýnem, vytvářející tak pokrm, který je nejen chutný, ale i vizuálně přitažlivý.
Ingredience:
- 4 středně velké červené řepy
- 3 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 čajové lžičky čerstvého rozmarýnu (nebo 1 čajovou lžičku sušeného)
- Sůl podle chuti
- Čerstvě mletý černý pepř podle chuti
Recept:
1. Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia.
2. Řepu omyjte, oloupejte a nakrájejte na kousky velikosti sousta.
3. Česnek oloupejte a jemně nasekejte.
4. V misce smíchejte nakrájenou řepu, česnek, olivový olej a rozmarýn. Přidejte sůl a pepř podle chuti a vše důkladně promíchejte, aby byly kousky řepy rovnoměrně obaleny.
5. Rozložte řepu na pečicí papír a ujistěte se, že kousky nejsou příliš naskládané jeden na druhém, aby se mohly rovnoměrně péct.
6. Pečte v předehřáté troubě asi 30-40 minut nebo dokud řepa není měkká a na okrajích lehce karamelizovaná. Během pečení jednou promíchejte, aby se řepa pekla rovnoměrně.
7. Před podáváním nechte krátce vychladnout.
Tipy:
- Pokud máte rádi pikantní chutě, můžete přidat na plátky nakrájenou červenou cibuli nebo pár kapek balsamikového octa pro zvýraznění chuti.
- Tento recept je skvělý nejen jako příloha, ale pokud přidáte například kozí sýr a ořechy, může se stát i hlavním chodem.
- Pro ještě intenzivnější chuť můžete řepu nechat marinovat v olivovém oleji s česnekem a rozmarýnem asi 30 minut před pečením.
- Ujistěte se, že použijete dostatečně velký plech, aby se kousky řepy nemusely překrývat, což by bránilo rovnoměrnému pečení.
Tento jednoduchý recept na červenou řepu s česnekem a rozmarýnem je způsobem, jak přidat do vaší stravy více barev a chutí. Experimentujte s různými přísadami a najděte svou oblíbenou kombinaci.