Červená řepa po řecku recept

Červená řepa po řecku recept.

Červená řepa po řecku je jednoduchý a chutný recept, který spojuje sladkost červené řepy s bohatými chutěmi řecké kuchyně. Zde je podrobný popis ingrediencí, postupu a několik tipů, jak tento pokrm připravit.

Ingredience:
- 4 velké červené řepy
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce červeného vinného octa
- 1 lžička sušeného oregana
- sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- čerstvý petrželový list (na ozdobu)
- 1 lžíce feta sýra (na ozdobu)

Recept:
1. Nejprve pečlivě omyjte červenou řepu a očistěte ji. Poté ji zabalte do alobalu a pečte v předehřáté troubě na 200°C asi 1 hodinu, nebo dokud nebude měkká.
2. Jakmile je řepa upečená a vychladlá, oloupejte ji a nakrájejte na kostičky nebo plátky, podle vaší preference.
3. V malé misce smíchejte olivový olej, červený vinný ocet, drcený česnek, sušený oregano, sůl a pepř.
4. Tuto směs nalijte přes připravenou řepu a důkladně promíchejte.
5. Nechte řepu marinovat v lednici minimálně 1 hodinu, ideálně přes noc, aby se chutě propojily.
6. Před podáváním ozdobte petrželí a nadrobno pokrájeným feta sýrem.

Tipy:
- Pro intenzivnější chuť můžete přidat kousky černých oliv nebo kapary.
- Pokud dáváte přednost pikantnějšímu podání, přidejte do marinády trochu čerstvého nebo sušeného chilli.
- Červenou řepu můžete také grilovat místo pečení, což přidá pokrmu jemnou kouřovou chuť.
- Podávejte jako předkrm nebo jako chutnou přílohu k hlavním jídlům.

Tento recept na červenou řepu po řecku je nejen lahodný, ale také zdravý, a stane se tak skvělým doplňkem vašeho stolování.