Čertíkova pomazánka recept

Čertíkova pomazánka recept.

Čertíkova pomazánka je pikantní, chutná a velice oblíbená. Její příprava je jednoduchá a rychlá, a proto je ideální na nečekané návštěvy nebo jako pohoštění na oslavách. Připravte si tuto lahůdku k večernímu posezení s přáteli nebo jako netradiční svačinku.

Ingredience:

1. 250g měkkého salámu (nejlépe pikantního)
2. 150g sýra (čedar nebo jiný sýr s výraznou chutí)
3. 1 menší cibule
4. 2 stroužky česneku
5. 2–3 lžíce kyselé okurky (nasekané)
6. 2–3 lžíce majonézy
7. 1–2 lžičky hořčice
8. 1 lžička paprikového prášku (sladkého nebo pálivého, podle chuti)
9. Sůl a čerstvě mletý černý pepř (podle chuti)

Recept:

1. Salám, sýr, cibuli a česnek nasekejte na malé kousky nebo nastrouhejte na hrubém struhadle.
2. V míse smíchejte nasekaný salám, sýr, cibuli, česnek a kyselou okurku.
3. Přidejte majonézu, hořčici a paprikový prášek. Důkladně promíchejte.
4. Ochutnejte a pokud je třeba, dochuťte solí a černým pepřem.
5. Pomazánku nechte v lednici alespoň hodinu odpočinout, aby se chutě propojily.

Tipy:

- Pro lehčí variantu můžete použít místo majonézy jogurt nebo zakysanou smetanu.
- Pokud dáváte přednost pálivějším chutím, přidejte do pomazánky trochu chilli papričky nebo pár kapek pálivé omáčky.
- Čertíkova pomazánka chutná skvěle podávaná s čerstvým pečivem, toastem nebo jako dip k zelenině.
- Pro více barevný a svěží vzhled můžete do pomazánky přidat jemně nasekanou petržel nebo pažitku.

S touto pomazánkou si můžete vychutnat nejen výbornou chuť, ale také si pohrát s ingrediencemi podle vlastního gusta. Experimentujte a najděte svou oblíbenou variaci!