Celozrnné lívanečky s fíky recept
Celozrnné lívanečky s fíkami jsou zdravou a chutnou volbou pro snídani nebo svačinu. Příprava není složitá a výsledkem jsou lahodné a výživné lívanečky.
### Ingredience
– 1 šálek celozrnné mouky
– 1 lžíce cukru nebo jiného sladidla
– 1/4 lžičky soli
– 1 a 1/2 lžičky prášku do pečiva
– 1 šálek mléka (může být i rostlinné)
– 1 velké vejce
– 2 lžíce rozpuštěného másla nebo oleje
– 4-5 čerstvých fíků, nakrájených na malé kousky
– Případně trochu medu nebo javorového sirupu pro ozdobu
### Recept
1. V míse smíchejte suché ingredience – mouku, cukr, sůl a prášek do pečiva.
2. V jiné míse rozmíchejte mokré ingredience – mléko, vejce a rozpuštěné máslo.
3. Pomalu přilévejte mokré ingredience do suchých a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
4. Nakonec opatrně vmíchejte nakrájené fíky do těsta.
5. Rozehřejte pánev na střední teplotu a lehce ji potřete olejem nebo máslem.
6. Lžící nabírejte těsto a vyklopte na pánev, vytvářejte malé lívanečky.
7. Smažte cca 2-3 minuty z každé strany, dokud nebudou lívanečky zlatavé a propečené.
8. Podávejte teplé, ozdobené medem, javorovým sirupem nebo dalšími fíky.
### Tipy
– Pro ještě zdravější variantu můžete použít alternativní sladidla, například med nebo agáve sirup.
– Pokud máte rádi koření, přidejte do těsta špetku skořice nebo kardamomu pro extra chuť.
– Lívanečky jsou skvělé i s jiným ovocem, zkuste je například s borůvkami nebo malinami.
– Pro veganskou variantu použijte rostlinné mléko a nahraďte vejce 1 lžící lněného semínka namočeného ve 3 lžících vody.
Doufám, že si přípravu celozrnných lívanečků s fíkami užijete a budou vám chutnat!