Celozrnné lívanečky s fíky recept.
Celozrnné lívanečky s fíkami jsou zdravou a chutnou volbou pro snídani nebo svačinu. Příprava není složitá a výsledkem jsou lahodné a výživné lívanečky.
- Ingredience
- 1 šálek celozrnné mouky
- 1 lžíce cukru nebo jiného sladidla
- 1/4 lžičky soli
- 1 a 1/2 lžičky prášku do pečiva
- 1 šálek mléka (může být i rostlinné)
- 1 velké vejce
- 2 lžíce rozpuštěného másla nebo oleje
- 4-5 čerstvých fíků, nakrájených na malé kousky
- Případně trochu medu nebo javorového sirupu pro ozdobu
- Recept
1. V míse smíchejte suché ingredience - mouku, cukr, sůl a prášek do pečiva.
2. V jiné míse rozmíchejte mokré ingredience - mléko, vejce a rozpuštěné máslo.
3. Pomalu přilévejte mokré ingredience do suchých a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
4. Nakonec opatrně vmíchejte nakrájené fíky do těsta.
5. Rozehřejte pánev na střední teplotu a lehce ji potřete olejem nebo máslem.
6. Lžící nabírejte těsto a vyklopte na pánev, vytvářejte malé lívanečky.
7. Smažte cca 2-3 minuty z každé strany, dokud nebudou lívanečky zlatavé a propečené.
8. Podávejte teplé, ozdobené medem, javorovým sirupem nebo dalšími fíky.
- Tipy
- Pro ještě zdravější variantu můžete použít alternativní sladidla, například med nebo agáve sirup.
- Pokud máte rádi koření, přidejte do těsta špetku skořice nebo kardamomu pro extra chuť.
- Lívanečky jsou skvělé i s jiným ovocem, zkuste je například s borůvkami nebo malinami.
- Pro veganskou variantu použijte rostlinné mléko a nahraďte vejce 1 lžící lněného semínka namočeného ve 3 lžících vody.
Doufám, že si přípravu celozrnných lívanečků s fíkami užijete a budou vám chutnat!