Celerová pomazánka á la Marcůšek recept

Celerová pomazánka á la Marcůšek recept.

Celerová pomazánka á la Marcůšek je chutná a zdravá volba pro každého, kdo hledá něco nového na chleba nebo jako dip k zelenině. Tento recept kombinuje svěží chuť celeru s krémovostí bílého jogurtu a dalších ingrediencí, které dodávají této pomazánce jedinečný charakter.

Ingredience:

- 1 středně velký celer
- 2 stroužky česneku
- 150 g bílého jogurtu (ideálně hustý, například řecký typ)
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce citronové šťávy
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- Na ozdobu: čerstvé bylinky jako je petržel nebo pažitka

Recept:

1. Celer očistěte a nastrouhejte na jemno.
2. Česnek oloupejte a jemně nasekejte nebo vytlačte.
3. Ve středně velké míse smíchejte nastrouhaný celer, česnek, bílý jogurt a olivový olej.
4. Do směsi přidejte citronovou šťávu, sůl a černý pepř. Vše důkladně promíchejte.
5. Pomazánku ochutnejte a podle potřeby dochuťte solí nebo citronovou šťávou.
6. Nechte v chladničce alespoň hodinu odpočinout, aby se chutě propojily.
7. Před podáváním ozdobte čerstvými bylinkami.

Tipy:

- Pro extra krémovost můžete přidat lžíci majonézy nebo tvarohu.
- Jestliže preferujete pikantnější variantu, přidejte do pomazánky trochu mletého chilli nebo několik kapek tabaska.
- Tato pomazánka je výborná nejen na chleba, ale skvěle se hodí i jako dip k čerstvé zelenině – například k mrkvi, paprice nebo okurce.
- Pokud máte rádi více textury, přidejte do pomazánky na drobno nakrájený ořechy nebo semínka, například slunečnicová nebo dýňová.

Celerová pomazánka á la Marcůšek je skvělým způsobem, jak zpestřit svůj jídelníček a přitom si dopřát něco zdravého. Její příprava je rychlá a snadná, takže je ideální i pro ty, kteří nemají moc času trávit v kuchyni.