Bylinkové řízky recept

Bylinkové řízky recept.

Bylinkové řízky jsou chutným a voňavým jídlem, které můžete připravit jako skvělý hlavní chod. Zde je postup, jak je vyrobit, včetně několika tipů, jak dosáhnout nejlepších výsledků.

Ingredience:
- 4 vepřové nebo kuřecí řízky
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř
- 1 lžička sušeného tymiánu
- 1 lžička sušeného rozmarýnu
- 1 lžička sušené majoránky
- 2 stroužky česneku, rozdrcené
- Kůra z jednoho citronu

Recept:
1. Řízky nejprve dobře naklepejte, aby byly tenčí a měkčí.
2. V malé misce smíchejte olivový olej, rozdrcený česnek, citronovou kůru a všechny bylinky. Tuto směs dobře promíchejte.
3. Řízky osolte a opepřete z obou stran. Poté každý řízek potřete připravenou bylinkovou pastou z obou stran.
4. Nechte řízky marinovat alespoň 30 minut, ideálně však několik hodin v lednici, aby se chutě dobře spojily.
5. Rozpalte gril nebo pánev na střední teplotu. Řízky grilujte z každé strany přibližně 4-5 minut nebo dokud nejsou dobře propečené.
6. Hotové řízky nechejte chvíli odpočinout pod alobalovou fólií, než je podáváte.

Tipy:
- Marinování je klíčové, dlouhé marinování zlepší chuť řízků.
- Při grilování řízků je dobré je občas potírat zbytkem marinády, aby zůstaly šťavnaté.
- Podávejte s čerstvým salátem nebo pečenými brambory.

Bylinkové řízky jsou skvělou volbou pro rodinný oběd nebo večeři. Díky bylinkové marinádě jsou plné chuti a aroma, což z nich činí výjimečné jídlo, které si určitě zamilujete.