Bylinkové česnekové výhonky recept.
Ingredience:
- 1 hrnek čerstvých výhonků česneku (nebo mladých listů česneku)
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce citronové šťávy
- 1 lžička nasekaného čerstvého bylinkového mixu (např. petržel, tymián, rozmarýn)
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
Recept:
1. Příprava výhonků: Nejprve pečlivě omyjte výhonky česneku a osušte je. Pokud máte velké listy, můžete je nakrájet na menší kousky pro snadnější konzumaci.
2. Zahřátí pánve: Na středně vysokém ohni rozehřejte olivový olej v pánvi.
3. Restování: Přidejte výhonky česneku do pánve a restujte je asi 2-3 minuty, než lehce změknou a získají zlatavou barvu. Občas promíchejte.
4. Dochucení: Snížte plamen na střední a přidejte citronovou šťávu, nasekané bylinky, sůl a pepř. Dobře promíchejte a nechte na ohni ještě asi 1 minutu, aby se chutě spojily.
5. Podávání: Výhonky česneku podávejte ihned, dokud jsou teplé. Skvěle se hodí jako příloha k hlavním jídlům nebo jako zdravý snack.
Tipy:
- Variace: Můžete experimentovat s různými bylinkami podle vaší chuti nebo sezóny. Každá kombinace vám přinese trochu jiný chuťový zážitek.
- Zdravotní přínos: Výhonky česneku jsou známé svými zdravotními přínosy, včetně podpory imunitního systému a protizánětlivých vlastností. Nebojte se jich do svého jídelníčku zařadit pravidelně.
- Skladování: Pokud máte větší množství výhonků, můžete je uchovávat v lednici v uzavřené nádobě. Umyté a osušené vydrží čerstvé několik dní.
- Podávání: Tento recept je univerzální a hodí se jako příloha k masu, rybám nebo dokonce jako součást lehkého vegetariánského obědu s quinoou nebo bulgurem.