Bylinková prsa v šunce recept

Bylinková prsa v šunce recept
Bylinková prsa v šunce jsou lahodné jídlo, které spojuje chuť kuřecích prsou, bylinek a šunky. Toto jídlo je vhodné pro speciální příležitosti nebo jako nedělní oběd.
Ingredience:

kuřecí prsa
plátky šunky
čerstvé bylinky (například rozmarýn, tymián a petržel)
česnek
olivový olej
sůl a pepř
mozzarella nebo jiný sýr podle chuti

Recept:

Kuřecí prsa omyjte a osušte. Lehce je naklepejte, aby byly tenčí a rovnoměrně se upekla.
Na každé prso položte několik lístků čerstvých bylinek a stroužek česneku rozetřený se solí a pepřem.
Prsa obalte plátky šunky tak, aby bylinky a česnek zůstaly uvnitř.
V pánvi rozehřejte olivový olej a obalená prsa na něm z každé strany krátce opečte, dokud šunka nezkřehne.
Poté prsa přesuňte do pekáčku a pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 25 minut, nebo dokud není kuře uvařené. V polovině pečení můžete přidat mozzarellu nebo jiný sýr, aby se krásně rozpustil.
Hotové prsa nechte chvíli odpočívat před podáváním.

Tipy:

Pro intenzivnější chuť můžete kuřecí prsa marinovat v bylinkách a olivovém oleji před obalením šunkou.
Jako přílohu můžete podávat pečené brambory nebo lehký salát.
Pokud chcete jídlo učinit festivnější, můžete použít prosciutto místo obyčejné šunky.

Toto jídlo je výborným způsobem, jak kombinovat různé chutě a textury, a určitě potěší každého milovníka masa.