Buřty s cibulí recept.
Ingredience:
- 4 buřty
- 2 cibule
- 2 lžíce oleje
- sůl a pepř podle chuti
Recept:
Nejprve si připravte buřty. Pokud máte možnost, použijte kvalitní buřty z masa od místního řezníka, rozdíl v chuti bude znát. Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké půlkruhy. Na pánvi rozehřejte olej a přidejte nakrájenou cibuli. Osolte a opepřete podle chuti. Cibuli smažte na mírném ohni, dokud nezměkne a nezačne se zlatě hnědit, což obvykle trvá asi 5 až 10 minut.
Mezitím buřty na několika místech propíchejte vidličkou. To pomůže zabránit jejich prasknutí během smažení. Jakmile je cibule krásně zlatá, přidejte buřty na pánev k cibuli. Smažte z každé strany po několik minut, dokud nejsou buřty pěkně propečené a na povrchu mají zlatohnědou kůrčičku.
Tipy:
- Pro extra chuť můžete přidat do pánve při smažení buřtů trochu piva. Pivo dodá jídlu zajímavou chuť a zároveň pomůže buřty udržet šťavnaté.
- Pokud máte rádi pikantnější variantu, přidejte během smažení cibule trochu mletého chilli nebo pár kapek ostré omáčky.
- Jako doplněk k buřtům s cibulí se skvěle hodí pečené brambory nebo čerstvý chléb.
- Nezapomeňte, že správný zážitek z jídla začíná výběrem kvalitních surovin, tak neváhejte investovat do kvalitních buřtů od prověřeného dodavatele.