Burgery z podmáslového kuřete recept.
Ingredience, které budete potřebovat pro přípravu burgerů z podmáslového kuřete, zahrnují kuřecí prsa, podmáslí, česnek, cibuli, papriku, chilli, sůl, pepř, olivový olej, hamburgerové bulky, listový salát, rajčata, cibuli a jakékoliv další ingredience dle vaší preference, jako jsou plátky sýra nebo avokádo.
Recept začíná marinováním kuřecích prsou. V misce smíchejte podmáslí, prolisovaný česnek, jemně nakrájenou cibuli, papriku, chilli, sůl a pepř. Kuřecí prsa vložte do marinády tak, aby byla kompletně ponořena. Nechte marinovat v lednici minimálně 4 hodiny, ideálně přes noc.
Před samotnou přípravou vyndejte kuřecí prsa z lednice, aby se trochu zahřála na pokojovou teplotu. Rozpalte gril nebo pánev na střední teplotu a lehce je potřete olivovým olejem. Kuřecí prsa vyjměte z marinády a grilujte je z každé strany po dobu 6-7 minut, nebo dokud nejsou plně uvařená a mají krásnou zlatavou kůrčičku. Během grilování můžete také opečené bulky pro větší chuť.
Pokud máte rádi sýr na svém burgeru, položte na kuřecí prsa plátek sýra během posledních minut grilování, aby se hezky roztekl. Poté, co jsou kuřecí prsa hotová, je načas sestavit burgery. Na spodní část bulky položte list salátu, plátek rajčete, plátek cibule, kuřecí prso s rozteklým sýrem (pokud používáte) a přidejte další ingredience dle vaší chuti, jako avokádo nebo speciální omáčky. Zakryjte vrchní částí bulky a váš burger z podmáslového kuřete je připraven k podávání.
Tipy pro dokonalý burger z podmáslového kuřete:
1. Marinujte kuře co nejdéle, ideálně přes noc. Díky tomu bude maso šťavnatější a plné chuti.
2. Před grilováním nechte kuře chvíli na pokojové teplotě, aby se rovnoměrněji upekl.
3. Používejte kvalitní, čerstvé ingredience pro sestavení burgeru - čerstvé saláty, zralá rajčata a kvalitní bulky udělají velký rozdíl.
4. Experimentujte s různými druhy omáček a přísad, abyste našli svou oblíbenou kombinaci chutí.