Buchta z přesnídávek recept

Buchta z přesnídávek recept.

Buchta z přesnídávek je skvělým způsobem, jak využít zbylé pečivo, rohlíky nebo chléb, které by jinak skončily v koši. Tento recept je nejen jednoduchý, ale také velmi variabilní, takže můžete použít, co doma najdete.

Ingredience:

- 300 g staršího pečiva (rohlíky, chléb, bagety apod.)
- 500 ml mléka
- 3 vejce
- 100 g cukru (může být i méně, podle chuti)
- 1 balíček vanilkového cukru
- 100 g rozinek
- 1 lžička skořice
- máslo na vymazání formy
- strouhanka na vysypání formy
- moučkový cukr na posypání (nepovinné)

Recept:

1. Pečivo nakrájejte na malé kostičky nebo natrhejte na menší kousky a dejte do velké mísy.
2. Rozinky propláchněte vlažnou vodou a nechte je nabobtnat.
3. V jiné misce smíchejte mléko, vejce, cukr, vanilkový cukr a skořici. Dobře promíchejte, aby se cukr rozpustil.
4. Tuto směs nalijte na nakrájené pečivo. Pečivo nechte asi 15 minut nasáknout, občas promíchejte, aby se tekutina rovnoměrně rozložila.
5. Mezitím si připravte pekáč. Vymažte ho máslem a vysypte strouhankou.
6. Do připraveného pekáče přesuňte nasáklé pečivo. Pokud zůstala nějaká tekutina, můžete ji ještě přilít.
7. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 45 minut, dokud vrch nezhnědne a vložená špejle nevyjde čistá.
8. Po upečení nechte buchtu chvíli vychladnout, poté vyklopte z formy.
9. Před podáváním můžete buchtu posypat moučkovým cukrem.

Tipy:
- Místo rozinek můžete použít jiné sušené ovoce nebo přidat čerstvé ovoce, například jablka nebo švestky.
- Pro zvýraznění chuti můžete do směsi přidat trochu rumu nebo jiného likéru.
- Tato buchta je výborná teplá i studená, skvěle chutná s vanilkovou zmrzlinou nebo šlehačkou.