Buchta Margot „píchaná“ recept
**Ingredience:**
Těsto:
– 250 g hladké mouky
– 200 g cukru krupice
– 1 kypřicí prášek do pečiva
– 4 vejce
– 100 ml oleje
– 100 ml vody
Poleva:
– 1 balení pudinku s vanilkovou příchutí
– 500 ml mléka
– 2 lžíce cukru
– 100 g hořké čokolády
– 1 Margotka čokoláda nebo jiná kokosová čokoláda
**Recept:**
1. Nejprve připravte těsto. Ve velké míse smíchejte všechny suché ingredience. Vejce rozšlehejte s olejem a vodou a poté směs přilijte k suchým ingrediencím. Vyšlehejte hladké těsto.
2. Těsto nalijte do vymazané a moukou vysypané formy. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 25 minut.
3. Zatímco se buchta peče, připravte polevu. V hrnci uvařte pudink podle návodu na obalu, ale použijte pouze 500 ml mléka a přidejte cukr.
4. Hotový pudink nechte chvíli vychladnout a mezitím si na vodní lázni rozpusťte čokoládu.
5. Upečenou, ještě teplou buchtu propíchejte například koncem vařečky na více místech a pomalu po ní rozlijte vlažný pudink. Pudink by měl krásně vsáknout do těsta.
6. Na závěr buchtu polejte rozpuštěnou čokoládou a posypte pokrájenou Margotkou čokoládou nebo kokosovou čokoládou pro dekorativní efekt.
**Tipy:**
– Pro intenzivnější čokoládovou chuť můžete do těsta přidat 2 lžíce kakaa.
– Aby byl pudink hezky krémový a ne příliš hustý, je důležité přidat méně mléka, než je obvykle uvedeno na obalu.
– Buchta je nejlepší, když ji necháte přes noc odstát v lednici, pudink a čokoláda tak krásně stuhnou a buchta ještě více změkne.