Bryndzová pomazánka s vejci recept.
Ingredience:
- 150 g bryndze
- 3 vařená vejce
- 2 lžíce zakysané smetany
- jarní cibulka
- sůl a čerstvě mletý pepř podle chuti
Recept:
1. Vařená vejce oloupejte a nasekejte na malé kousky.
2. V míse smíchejte bryndzu s zakysanou smetanou do hladka.
3. Přidejte nasekaná vejce a jemně promíchejte.
4. Nakonec přidáme nadrobno nakrájenou jarní cibulku, sůl a pepř podle chuti a vše důkladně promícháme.
5. Necháme chladit v lednici alespoň 30 minut před podáváním.
Tipy:
- Bryndzovou pomazánku můžete servírovat s čerstvým pečivem, topinkami nebo jako náplň do vaječných nebo zeleninových salátů.
- Pro pikantnější verzi můžete přidat trochu mleté červené papriky nebo jemně nasekané čerstvé chilli.
- Pomazánku můžete ozdobit čerstvými bylinkami jako je petržel nebo pažitka pro zvýraznění chuti a atraktivnější prezentaci.
- Pokud preferujete řidší konzistenci pomazánky, můžete přidat více zakysané smetany nebo trochu mléka.