Brusinky s jablky recept.
Ingredience na brusinky s jablky:
- 300 g brusinek
- 3 středně velká jablka
- 100 g cukru (můžete upravit podle chuti)
- 1 lžička skořice
- 1/2 lžičky mletého zázvoru (volitelné)
- 100 ml vody nebo jablečného džusu
Recept:
1. Jablka omyjte, oloupejte a nakrájejte na malé kousky.
2. Do velkého hrnce dejte nakrájená jablka, brusinky, cukr, skořici, zázvor (pokud používáte) a vodu nebo jablečný džus.
3. Směs přiveďte k varu, poté snižte teplotu a nechte pomalu vařit pod pokličkou asi 20 minut, dokud jablka nezměknou a většina brusinek nepraskne. Občas promíchejte.
4. Po 20 minutách odstavte hrnec z ohně a nechte směs trochu vychladnout. Brusinky s jablky jsou připravené k podávání.
Tipy:
- Tento recept je skvělý jako příloha k masu, zvláště vynikne vedle pečené krůty nebo kuřete.
- Pokud preferujete sladší chuť, můžete přidat více cukru. Pokud naopak máte raději kyselkavější chuť, cukru dejte méně.
- Tuto směs můžete také použít jako náplň do koláčů nebo jako topping na jogurt nebo zmrzlinu.
- Pokud chcete, aby byla směs jemnější, můžete ji po uvaření rozmixovat ponorným mixérem na hladkou konzistenci.
- Směs můžete uchovávat v lednici v uzavíratelné nádobě až 5 dní.