Brukev dušená recept
Brukev dušená je jednoduché a zdravé jídlo, které můžete zařadit do svého jídelníčku. Nejdříve si připravte brukev, kterou očistíte a nakrájíte na menší kousky. Poté brukev vložte do hrnce, přidejte trochu vody a dusíte pod pokličkou na mírném ohni, dokud brukev nezměkne. Během dušení můžete přidat trochu soli a koření dle chuti, například černý pepř nebo nové koření pro lepší chuť. Po uvaření můžete brukev podávat jako přílohu k masu nebo ji můžete zapéct s trochou sýra v troubě pro křupavější variantu. Tento způsob přípravy zaručuje, že si brukev zachová většinu svých živin. Jako tip na zpestření můžete před podáváním posypat brukev čerstvými bylinkami, jako je petržel nebo kopr, které dodají jídlu svěží chuť.