Brambory (těstoviny) s fazolkami recept.
Ingredience:
- brambory (můžete použít i těstoviny, pokud dáváte přednost)
- zelené fazolky
- olivový olej
- sůl
- černý pepř
- česnek
- cibule
- bylinky dle chuti (např. bazalka, tymián)
Recept:
1. Brambory (nebo těstoviny, pokud používáte) omyjte a pokud používáte brambory, nakrájejte je na menší kousky. Pokud používáte těstoviny, připravte je podle návodu na obalu.
2. Fazolky očistěte a odkrojte konce. Pokud jsou velmi dlouhé, můžete je překrojit.
3. Cibuli a česnek oloupejte a nasekejte na jemno.
4. Na pánvi rozehřejte trochu olivového oleje a přidejte cibuli s česnekem. Restujte, dokud nezměknou.
5. Přidejte brambory (nebo uvařené těstoviny, pokud používáte) na pánvi a osmažte je dozlatova.
6. Přidejte fazolky a podle potřeby trochu vody, aby se vše dobře spojilo. Osolte, opepřete a přidejte bylinky dle chuti.
7. Vařte na středně silném ohni, dokud fazolky nejsou měkké a brambory (nebo těstoviny) nejsou dobře prohřáté.
Tipy:
- Pokud máte rádi pikantnější variantu, přidejte do receptu trochu chilli papričky nebo paprikového koření.
- Tento pokrm se výborně hodí s kouskem masa nebo ryby pro kompletní jídlo.
- Pro extra chuť můžete před podáváním posypat jídlo nastrouhaným parmazánem nebo jiným tvrdým sýrem.
- Můžete experimentovat s různými druhy bylinek a najít tak svou oblíbenou kombinaci.
- Pokud hledáte rychlejší variantu, můžete použít mražené fazolky, které nemusíte předem vařit.