Brambory na nekonečně způsobů recept.
Brambory na nekonečně způsobů
Ingredience:
- brambory
- olivový olej
- sůl
- pepř
- česnek
- bylinky (rozmarýn, tymián)
Recept:
1. Brambory důkladně omyjte a podle potřeby oloupejte. Pokud jsou brambory menší, můžete je použít celé, větší brambory nakrájejte na menší kousky nebo plátky.
2. V misce smíchejte brambory s olivovým olejem, drceným česnekem, solí, pepřem a bylinkami podle vaší chuti. Důkladně promíchejte, aby byly brambory ze všech stran pokryty olejem a kořením.
3. Rozložte brambory na plech vyložený pečicím papírem tak, aby se navzájem nepřekrývaly.
4. Pečte v předehřáté troubě na 200°C asi 25-30 minut, nebo dokud nejsou brambory zlatavé a křupavé. Polovinu pečení můžete brambory obrátit, aby byly křupavé ze všech stran.
Tipy:
- K dochucení můžete použít i jiné koření, například papriku, kari, nebo speciální směsi koření na brambory.
- Brambory jsou skvělé jako příloha k masu nebo rybám, ale můžete je podávat i jako hlavní chod s dipem nebo jako součást salátů.
- Pokud máte rádi pikantnější varianty, přidejte k bramborám trochu chilli nebo cayenského pepře.
- Pro extra křupavost můžete brambory před pečením obalit ve směsi strouhanky a parmezánu.