Bramborový salát s ředkvičkami recept.
Na bramborový salát s ředkvičkami potřebujete následující ingredience: vařené brambory, ředkvičky, cibuli, majonézu, hořčici, sůl, pepř, jablko a bylinky dle chuti, například petrželku nebo pažitku.
Recept:
1. Nejprve uvařte brambory ve slupce do měkka. Po uvaření nechte brambory vychladnout, oloupejte je a nakrájejte na menší kousky.
2. Ředkvičky očistěte a nakrájejte na tenké plátky. Cibuli oloupejte a nakrájejte na jemno. Jablko očistěte, odstraňte jádřinec a nakrájejte na menší kousky.
3. V míse smíchejte nakrájené brambory, ředkvičky, cibuli a jablko.
4. Přidejte majonézu a hořčici podle chuti. Osolte a opepřete.
5. Salát promíchejte a nechte chvíli v chladu odpočinout, aby se chutě spojily.
6. Před podáváním salát ozdobte nasekanými bylinkami.
Tipy:
- Pro lehčí verzi salátu můžete část majonézy nahradit bílým jogurtem nebo zakysanou smetanou.
- Pokud máte rádi pikantnější variantu, přidejte do salátu trochu nakládaných okurek nebo kapar.
- Bramborový salát s ředkvičkami chutná nejlépe, když má možnost několik hodin odležet, ideálně přes noc v lednici.
- Pro výraznější chuť můžete přidat i trochu celeru nebo jarní cibulku.