Bramborové pirohy pečené recept

Bramborové pirohy pečené recept.

Bramborové pirohy pečené jsou jednoduché a chutné jídlo, které můžete připravit jako hlavní chod nebo jako doplněk k masu. Tento recept vám ukáže, jak na to.

Ingredience:

- 500 g brambor
- 200 g hladké mouky
- 1 vejce
- Sůl podle chuti
- Pepř podle chuti
- Mazání: olivový olej nebo rozpuštěné máslo
- Na plnění: tvrdý sýr nastrouhaný, uzené maso nebo jiná oblíbená náplň

Recept:

1. Brambory oloupejte, nakrájejte na kousky a uvařte ve vodě do měkka. Po uvaření brambory slijte a nechte je trochu vychladnout.
2. Poté brambory rozmačkejte na pyré. Přidejte vejce, hladkou mouku, sůl a pepř, a dobře promíchejte, abyste vytvořili hladké těsto.
3. Rozdělte těsto na menší kousky a na pomoučněné pracovní ploše každý kousek vyválejte a vyplňte náplní podle vaší volby.
4. Okraje pirohů pečlivě spojte, aby náplň nevytékala během pečení.
5. Předehřejte troubu na 180 °C.
6. Připravené pirohy potřete olivovým olejem nebo rozpuštěným máslem a pečte v troubě asi 20-25 minut nebo dokud nejsou zlatavé.
7. Podávejte teplé.

Tipy:

- Při plnění pirohů nezapomeňte nechat dostatek místa na okrajích, abyste je mohli bez problémů spojit.
- Můžete experimentovat s různými druhy náplní, například zeleninou, houbami nebo různými druhy sýrů.
- Pro křupavější povrch můžete před pečením pirohy posypat trochou nastrouhaného sýra nebo sezamovými semínky.
- Pokud máte rádi pikantnější chutě, přidejte do těsta nebo náplně trochu chilli nebo jiného koření podle vaší chuti.

Tento recept na bramborové pirohy pečené je flexibilní a umožňuje mnoho variací, takže si s ním můžete hrát a přizpůsobit si ho přesně podle svých chutí.