Bramboráky s ovesnými vločkami recept

Bramboráky s ovesnými vločkami recept.

Bramboráky s ovesnými vločkami jsou skvělou variací na tradiční recept s přídavkem ovesných vloček, které dodávají těmto plackám výjimečnou chuť a zvýšenou nutriční hodnotu. Zde je jednoduchý recept a několik tipů, jak si připravit tyto chutné bramboráky.

Ingredience:
- 500 g brambor
- 100 g ovesných vloček
- 1 velká cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 vejce
- 2 lžíce hladké mouky
- Sůl a pepř podle chuti
- Majoránka podle chuti
- Olej pro smažení

Recept:
1. Brambory oloupejte a nastrouhejte na jemno. Cibuli a česnek také oloupejte a nadrobno nakrájejte.
2. Ve velké míse smíchejte nastrouhané brambory, ovesné vločky, nakrájenou cibuli, česnek, vejce, mouku, sůl, pepř a majoránku. Vše důkladně promíchejte, dokud nevznikne homogenní směs.
3. V pánvi rozehřejte trochu oleje na středně vysokou teplotu. Lžící nabírejte směs a formujte z ní na pánvi placky. Bramboráky smažte z obou stran dozlatova, což obvykle trvá 3-5 minut na každou stranu.
4. Hotové bramboráky přeneste na papírové ubrousky, aby se odstranil přebytečný olej.

Tipy:
- Pro křupavější bramboráky nechte směs před smažením chvíli odpočinout, aby ovesné vločky trochu nabobtnaly.
- Můžete přidat i další koření podle své chuti, například kmín nebo čerstvou petrželku.
- Bramboráky jsou vynikající samy o sobě nebo jako přílohu k masu či zeleninovým salátům.
- Pokud preferujete zdravější variantu, můžete bramboráky péct v troubě na pečicím papíru místo smažení.

S touto jednoduchou recepturou a praktickými tipy si můžete vychutnat lahodné bramboráky s ovesnými vločkami, které jsou nejen chutné, ale i o něco zdravější.