Bounty řezy recept.
Bounty řezy jsou oblíbeným dezertem, který kombinuje bohatou kokosovou vrstvu s čokoládovým přelivem. Tato sladkost je výborná pro milovníky kokosu a čokolády. Níže naleznete postup přípravy, ingredience a užitečné tipy pro tyto výjimečné řezy.
- Ingredience
Pro těsto:
- 200 g hladké mouky
- 125 g másla
- 125 g cukru
- 1 vejce
- 1 lžička prášku do pečiva
Pro kokosovou vrstvu:
- 300 g mletého kokosu
- 1 plechovka slazeného kondenzovaného mléka (cca 400 g)
- 2 vejce
Pro čokoládovou polevu:
- 200 g hořké čokolády
- 2 lžíce oleje
- Recept
1. Začněte přípravou těsta. V míse smíchejte mouku s práškem do pečiva, přidejte cukr, vejce a rozpuštěné máslo. Vypracujte hladké těsto. Těsto poté rovnoměrně rozprostřete na dno pečicí formy vyložené pečicím papírem.
2. Připravte kokosovou vrstvu. Ve větší míse smíchejte mletý kokos, kondenzované mléko a vejce. Důkladně promíchejte, aby se ingredience spojily. Tuto směs rovnoměrně rozprostřete na předpřipravené těsto.
3. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 25 minut, dokud vrch nezačne zlátnout.
4. Mezitím připravte čokoládovou polevu. Čokoládu rozpusťte ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě s lžícemi oleje. Důkladně promíchejte, aby byla poleva hladká.
5. Upečený a vychladlý koláč poté rovnoměrně potřete čokoládovou polevou. Nechte v chladu ztuhnout před krájením.
- Tipy
- Pro extra čokoládovou chuť můžete do těsta přidat hrst rozdrobené čokolády.
- Pokud máte rádi intenzivnější kokosovou chuť, můžete do kokosové vrstvy přidat několik kapek kokosového extraktu.
- Aby bylo krájení jednodušší a čistší, nechte čokoládovou polevu ztuhnout v lednici asi hodinu a poté použijte nůž ponořený ve vlažné vodě.
- Bounty řezy jsou skvělé jako dezert i jako energická svačina k odpolední kávě nebo čaji.
Tato kombinace kokosu a čokolády je nepochybně neodolatelná a připravit Bounty řezy doma je jednodušší, než by se mohlo zdát. Doufám, že si jejich přípravu i chuť užijete.