Borůvkový salát recept.
Recept na borůvkový salát představuje osvěžující a nutričně bohatou volbu pro letní měsíce. Tento salát je snadný na přípravu a může sloužit jako dokonalá příloha nebo lehký hlavní chod.
**Ingredience:**
- 2 hrnky čerstvých borůvek
- 1 velká avokádo, nakrájená na kostičky
- 1/2 červené cibule, jemně nakrájená
- 2 lžíce čerstvého limetkového džusu
- 1/4 hrnku nasekaných lístků čerstvé máty
- 1/4 hrnku nasekaných lístků čerstvého koriandru
- 1/4 hrnku nasekaných vlašských ořechů nebo pekanových ořechů
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
**Recept:**
1. Do velké mísy dejte borůvky, nakrájené avokádo a jemně nasekanou červenou cibuli.
2. Přidejte čerstvý limetkový džus, což pomůže avokádu zachovat jeho krásnou zelenou barvu a zároveň dodá salátu svěžest.
3. Nasekejte čerstvou mátu a koriandr a přidejte je do mísy spolu s nasekanými ořechy pro přidání křupavosti a bohatší chuti.
4. Ochutnejte solí a čerstvě mletým černým pepřem. Lehce promíchejte, aby se ingredience spojily, ale dávejte pozor, abyste avokádo nerozmáčkli.
5. Nechte salát před podáváním několik minut odstát, aby se chutě spojily.
**Tipy pro dokonalý borůvkový salát:**
- Pro extra svěžest můžete přidat trochu nastrouhané limetkové kůry.
- Pokud máte raději sladší saláty, zkuste přidat trochu medu nebo agávového sirupu do limetkového džusu před smícháním s ostatními ingrediencemi.
- Pro veganskou variantu vynechte ořechy nebo je nahraďte semínky, jako jsou slunečnicová semínka nebo dýňová semínka.
- Tento salát je ideální jako příloha k grilovanému masu nebo rybě, ale je dostatečně výživný i jako hlavní chod, pokud ho podáváte s křupavým celozrnným chlebem nebo jako součást většího, rozmanitého salátu.
S touto kombinací chutí a textur si určitě pochutnáte na každém soustu!