Borůvkovojogurtové nanuky recept.
Ingredience:
- 2 šálky čerstvých nebo mražených borůvek
- 2 šálky řeckého jogurtu (lze pouřít i jiný typ jogurtu dle chuti)
- 1/4 šálku medu nebo jiného sladidla dle výběru
- 1 lžička vanilkového extraktu (nepovinné)
Postup:
1. Příprava borůvek: Pokud používáte čerstvé borůvky, umyjte je a nechte je oschnout. Mražené borůvky nechte mírně rozmrazit, aby byly snadněji mixovatelné.
2. Mixování ingrediencí: Do mixéru vložte borůvky, jogurt, med (nebo jiné sladidlo) a vanilkový extrakt. Mixujte na vysoké otáčky, dokud směs není hladká. Pokud máte rádi kousky ovoce ve svých nanucích, můžete nechat část borůvek přidat na konci mixování a jen je lehce vmíchat.
3. Naplňování forem: Směs nalijte do forem na nanuky. Pokud nemáte speciální formy, můžete použít i malé kelímky a do středu každého vložit dřevěnou párátko nebo lžičku.
4. Mražení: Formy vložte do mrazáku a nechte zamrazit alespoň 4 hodiny, ideálně přes noc.
5. Podávání: Před podáváním nechte formy chvíli na pokojové teplotě, aby se nanuky snadněji vyjmuly. Můžete také formy krátce ponořit do teplé vody.
Tipy:
- Variace: Experimentujte s různými druhy ovoce. Místo borůvek můžete použít maliny, jahody nebo směs lesního ovoce.
- Pro vegany: Použijte veganský jogurt a jako sladidlo agávový sirup nebo javorový sirup.
- Pro extra krémovost: Přidejte do směsi trochu kokosového mléka.
- Pro zdobení: Před zamražením můžete do směsi vmíchat malé kousky čokolády nebo posypat nanuky rozdrcenými oříšky.
- Bez mixéru: Pokud nemáte mixér, můžete borůvky a jogurt rozmíchat ručně a vytvořit tak nanuky s kousky ovoce.
Tato jednoduchá a zdravá pochoutka je ideální pro osvěžení v horkých letních dnech. Užijte si její přípravu i pochutnávání!