Bohatý pekáček s masem a květákem recept

Bohatý pekáček s masem a květákem recept.

Bohatý pekáček s masem a květákem je vynikající jídlo, které spojuje lahodné chutě a textury, a je ideální volbou pro rodinný oběd nebo večeři. Zde je postup, jak si připravit toto chutné jídlo.

- Ingredience
- 500 g mletého masa (hovězí, vepřové nebo směs)
- 1 střední květák
- 2 střední cibule
- 3 stroužky česneku
- 200 ml smetany na vaření
- 100 g tvrdého sýra (např. cheddar, eidam)
- 2 lžíce oleje
- Sůl a pepř dle chuti
- 1 lžička mleté papriky
- 1 lžička sušeného tymiánu nebo oregana

- Recept
1. Nejprve si předehřejte troubu na 180 °C a květák rozdělte na menší růžičky, které následně uvařte v osolené vodě asi 5 minut, dokud nezměknou. Po uvaření květák scedíte a necháte okapat.
2. Na pánvi na středním ohni rozehřejte olej. Přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a česnek, osmahněte dozlatova.
3. Poté přidejte mleté maso, sůl, pepř, papriku a tymián nebo oregano. Směs smažte, dokud maso není plně uvařené.
4. Uvařené maso smíchejte v míse s předvařeným květákem a polovinou nastrouhaného sýra.
5. Směs přendejte do pekáčku, zalijte smetanou a posypte zbylým sýrem.
6. Pečte v předehřáté troubě asi 20–25 minut, dokud vrch nezhoustne a nezíská zlatavou barvu.

- Tipy
- Pro extra křupavou kůrku můžete posledních 5 minut pečení zapnout funkci grilu.
- Tento recept je výborný i s přídavkem další zeleniny, jako jsou brokolice, mrkev nebo paprika, které můžete přidat k masu s květákem.
- Pokud jste fanoušci pikantní chuti, přidejte do směsi maso-květák trochu chilli koření nebo čerstvého chilli papriček.

Tento bohatý pekáček s masem a květákem kombinuje výživné ingredience s bohatými chutěmi a je skvělým způsobem, jak naservírovat zeleninu de facto jakýmkoliv strávníkům. Dobrou chuť!