Bochánek třený recept

Bochánek třený recept.

Bochánek třený je tradiční český recept, který představuje jednoduchý, ale chutný způsob, jak připravit maso. Tento pokrm se obvykle podává s bramborami nebo bramborovou kaší a zeleninou. Níže najdete ingredience, postup přípravy a užitečné tipy pro přípravu tohoto jídla.

Ingredience:
- 500 g mletého masa (hovězí, vepřové nebo směs obou)
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 vejce
- 4 lžíce strouhanky
- 1 lžíce hořčice
- Sůl a pepř dle chuti
- Majoránka dle chuti
- Olej nebo máslo na smažení

Recept:
1. Cibuli a česnek oloupejte a jemně nakrájejte.
2. V míse smíchejte mleté maso, nakrájenou cibuli, česnek, vejce, strouhanku, hořčici, sůl, pepř a majoránku. Dobře promíchejte, dokud nevznikne kompaktní směs.
3. Z masové směsi vytvarujte rukama bochánek. Pokud je směs příliš lepivá, můžete si ruce navlhčit vodou.
4. Na pánvi rozehřejte olej nebo máslo. Bochánek na pánvi opékejte ze všech stran, dokud nezíská zlatavou barvu.
5. Po opečení bochánek přemístěte do pekáčku a pečte v předehřáté troubě na 180°C přibližně 45 minut, nebo dokud není maso uvnitř plně upečené.

Tipy:
- Pro intenzivnější chuť můžete do masové směsi přidat trochu worcesterské omáčky nebo sojové omáčky.
- Pokud chcete, aby byl bochánek šťavnatější, přidejte do směsi malé množství mléka nebo vody.
- Pro zpestření chuti můžete do směsi přidat i další bylinky dle vaší chuti, například tymián nebo rozmarýn.
- Bochánek můžete podávat s různými přílohami, jako jsou brambory, bramborová kaše, různé druhy zeleniny nebo třeba s chlebem.
- Zbylé kousky bochánku můžete následující den použít do sendvičů nebo salátů.

Tento recept na bochánek třený je poměrně flexibilní, takže neváhejte experimentovat s ingrediencemi a přizpůsobit jej podle svého gusta.