Blesková omáčka s kukuřicí recept.
Blesková omáčka s kukuřicí je rychlý a snadný recept, který můžete připravit během několika minut. Je ideální jako doplněk k těstovinám nebo jako základ pro různé pokrmy. Zde je návod, jak si ji připravit.
Ingredience:
- 1 plechovka kukuřice
- 200 ml smetany na vaření
- 1 malá cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl a pepř podle chuti
- Čerstvé bylinky na ozdobu (např. petrželka nebo pažitka)
Recept:
1. Cibuli a česnek oloupejte a nasekejte na drobno.
2. Na pánvi rozehřejte olivový olej a přidejte nasekanou cibuli. Restujte, dokud cibule nezměkne a nezačne být průhledná.
3. Přidejte česnek a restujte další 1 minutu.
4. Otevřete plechovku kukuřice, kukuřici sceďte a přidejte na pánev. Promíchejte a nechte vařit 2-3 minuty.
5. Přilijte smetanu na vaření, osolte, opepřete a promíchejte. Nechte omáčku na mírném ohni hřát, dokud nezačne lehce bublat. Nevařte příliš dlouho, aby smetana neztratila svou krémovou konzistenci.
6. Omáčku dochuťte podle potřeby solí a pepřem. Před podáváním můžete přidat čerstvé bylinky pro větší aroma a lepší vzhled.
Tipy:
- Tuto omáčku můžete použít jako rychlou večeři s těstovinami. Stačí ji smíchat s vařenými těstovinami a máte hotovo.
- Pro pikantnější variantu můžete přidat trochu chilli papričky nebo kajenského pepře.
- Pokud máte rádi bohatší texturu, můžete přidat trochu strouhaného parmazánu nebo jiného tvrdého sýra.
- Pro veganskou verzi použijte rostlinnou smetanu místo smetany na vaření.
Tato omáčka je skvělým způsobem, jak rychle a snadno připravit chutný a uspokojující pokrm, který si můžete vychutnat i v hektických dnech.