Bílá čokoláda se skořicí recept.
Recept na bílou čokoládu se skořicí je jednoduchý a přináší úžasný spojení sladké chuti bílé čokolády a aromatické skořice. Ideální je tento recept vyzkoušet v chladnějších měsících, kdy vás spojení těchto chutí příjemně zahřeje.
Ingredience:
- 200 g kvalitní bílé čokolády
- 1 lžička mleté skořice
- 50 ml smetany pro zjemnění (volitelné)
Postup:
1. Nejprve si připravte formu, do které budete čokoládu odlévat. Může to být silikonová forma na čokoládu nebo jednoduše malá pekáček vyložený pečicím papírem.
2. Bílou čokoládu nasekejte na menší kousky a dejte ji do skleněné nebo kovové mísy.
3. Mísu umístěte nad hrnec s mírně vroucí vodou (vodní lázeň) a nechte čokoládu pomalu rozpouštět. Důležité je, aby se miska nedotýkala vody a čokoláda se rozpouštěla pomalu.
4. Jakmile je čokoláda téměř rozpuštěná, přidejte mletou skořici a dobře promíchejte.
5. Pokud chcete, aby byla čokoláda jemnější, můžete přidat smetanu a opět důkladně promíchat.
6. Rozpuštěnou čokoládu s skořicí nalijte do připravené formy.
7. Nechte čokoládu ztuhnout. Můžete ji nechat na chladném místě nebo ji dát do lednice pro rychlejší tuhnutí.
8. Po ztuhnutí čokoládu vyklopte z formy a pokud je potřeba, nakrájejte na menší kousky.
Tipy:
- Pokud máte rádi silnější chuť skořice, můžete množství skořice navýšit. Opatrně však s množstvím, skořice může být velmi dominantní.
- Pro extra dekoraci můžete před tuhnutím posypat čokoládu skořicí nebo jemně nastrouhanou bílou čokoládou.
- Tento recept je také skvělý jako dárek. Čokoládu můžete zabalit do celofánu a ozdobit stužkou.
- Experimentujte s přidáním dalších ingrediencí, jako jsou ořechy nebo sušené ovoce, pro zpestření chuti.
Tento jednoduchý recept na bílou čokoládu se skořicí je nejen lahodný, ale i velmi flexibilní. Můžete s ním kreativně experimentovat a přizpůsobit si ho přesně podle svých chutí.