Bezlepkový dortík do skleničky s vanilkou a mangem recept.
Pro přípravu bezlepkového dortíku do skleničky s vanilkou a mangem potřebujete následující ingredience:
Vanilková vrstva:
- 250 ml kokosového mléka
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 2 lžíce javorového sirupu
- 2 lžíce chia semínek
Mangová vrstva:
- 1 zralé mango
- 2 lžíce vody
- 1 lžíce javorového sirupu
Bezlepkový dortík (drobenka):
- 50 g bezlepkových ovesných vloček
- 2 lžíce kokosového oleje
- 1 lžíce javorového sirupu
Postup přípravy:
1. Začněte s vanilkovou vrstvou. Ve střední míse smíchejte kokosové mléko, vanilkový extrakt, javorový sirup a chia semínka. Dobře promíchejte a nechte odstát 10 minut. Poté promíchejte znovu a rozdělte do skleniček. Dávejte do lednice ať vrstva zhoustne.
2. Připravte mangovou vrstvu. Mango oloupejte a nakrájejte na kostičky. Vložte mango do mixéru spolu s vodou a javorovým sirupem a mixujte dohladka. Nalijte mangovou vrstvu do skleniček na ztuhlou vanilkovou vrstvu.
3. Pro drobenku rozehřejte v malém hrnci na mírném ohni kokosový olej s javorovým sirupem. Přidejte ovesné vločky a míchejte, dokud nejsou vločky zlatavé a křupavé. Nechte vychladnout.
4. Na mangovou vrstvu navršte ochlazenou drobenku a váš bezlepkový dortík do skleničky je připraven.
Tipy pro dokonalý desert:
- Pro extra krémovost vanilkové vrstvy můžete použít plnotučné kokosové mléko.
- Pokud je mango dostatečně sladké, můžete vynechat javorový sirup v mangové vrstvě.
- Dortíky můžete před podáváním ozdobit čerstvými plody nebo máčenými kokosovými vločkami pro lepší texturu a vzhled.
- Pro veganskou verzi se ujistěte, že použité ingredience jsou certifikovaně veganské.
Tento dezert je nejen zdravý a bezlepkový, ale také skvělý pro oslavu nebo jako elegantní překvapení pro vaše blízké.