Beránek recept.
Beránek je tradiční cukroví, které se často peče o Velikonocích. Tento recept vám pomůže připravit krásného a chutného beránka, který bude skvělým doplňkem vašeho velikonočního stolu.
**Ingredience:**
- 250 g másla nebo margarínu
- 250 g cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 5 vajec
- 1 špetka soli
- 500 g hladké mouky
- 1 balíček prášku do pečiva
- 250 ml mléka
- Kůra z 1 citronu
**Recept:**
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
2. Máslo nebo margarín utřete s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny.
3. Postupně přidávejte vejce, přičemž každé důkladně zašlehejte do směsi. Přidejte špetku soli.
4. Mouku smíchejte s práškem do pečiva a postupně ji za stálého míchání přidávejte do těsta společně s mlékem. Nakonec vmíchejte citronovou kůru.
5. Formu na beránka dobře vymažte a vysypte moukou.
6. Nalijte těsto do formy a uhladěte povrch.
7. Pečte v předehřáté troubě přibližně 45 minut. Upečený beránek by měl být zlatavý a po zapíchnutí špejle do středu by měla vyjít suchá.
8. Nechte beránka ve formě chvíli odpočinout, poté ho opatrně vyklopte na mřížku a nechte úplně vychladnout.
**Tipy:**
- Aby byl beránek vláčný, nepřesahujte doporučenou dobu pečení.
- Před vyklopením z formy nechte beránka alespoň 10 minut vychladnout, aby se zabránilo jeho rozpadnutí.
- Pro dekoraci můžete použít cukrovou polevu nebo posypat moučkovým cukrem.
- Chcete-li beránka ještě více oživit, můžete do těsta přidat rozinky nebo kousky čokolády.
- Máte-li rádi citronovou příchuť, můžete do těsta vmíchat i trochu citronové šťávy.
Tento recept na beránka je jednoduchý a výsledek bude jistě krásnou ozdobou vašeho velikonočního stolu.