BBQ Stripsy recept
BBQ stripsy jsou skvělá pochoutka, která potěší každého milovníka grilovaných jídel. Díky karamelizované BBQ omáčce mají tyto stripsy nezapomenutelnou chuť. Připravit je můžete jak z kuřecího masa, tak z alternativ jako je seitan pro vegetariány.
**Ingredience:**
600 g kuřecích prsou nebo seitánu
200 ml BBQ omáčky
2 lžíce olivového oleje
1 lžička česnekového prášku
1 lžička cibulového prášku
1 lžička papriky
Sůl a černý pepř dle chuti
**Recept:**
1. Kuřecí prsa nebo seitán nakrájejte na proužky.
2. V míse smíchejte BBQ omáčku, olivový olej, česnekový prášek, cibulový prášek, papriku, sůl a pepř.
3. Proužky masa nebo seitánu vložte do marinády a nechte marinovat alespoň 30 minut, ideálně přes noc v lednici.
4. Předehřejte gril nebo pánev na střední teplotu.
5. Grilujte stripsy z každé strany 3-4 minuty, dokud nejsou krásně propečené a na povrchu se objeví grilovací proužky.
6. Hotové stripsy podávejte hned.
**Tipy:**
– Pro extra šťavnaté stripsy nechte maso v marinádě marinovat co nejdéle.
– Pokud máte rádi pikantnější jídla, přidejte do marinády trochu chilli prášku nebo čerstvého chilli pepře.
– BBQ stripsy skvěle chutnají s čerstvým coleslaw salátem nebo pečenými bramborami.
– Místo kuřecího masa můžete experimentovat také s vepřovým nebo krůtím.