Bazalkové kuře s ořechy recept.
Bazalkové kuře s ořechy je chutný a jednoduchý recept, který kombinuje aromatickou chuť bazalky se sladkostí a křupavostí ořechů. Toto jídlo je ideální volbou pro rychlý večerní oběd nebo večeři. Následuje podrobný postup přípravy.
Ingredience:
- 4 kuřecí prsa bez kosti a kůže
- 1 šálek čerstvých listů bazalky
- 1/2 šálku nasekaných vlašských ořechů (nebo podle chuti můžete použít i jiné ořechy)
- 2 stroužky česneku
- 1/4 šálku olivového oleje
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- 1/4 šálku strouhaného parmezánu (nepovinné)
Recept:
1. Nejprve si připravte bazalkovou marinádu. Do mixéru vložte čerstvé listy bazalky, nasekané ořechy, oloupané stroužky česneku, olivový olej, sůl a pepř. Mixujte, dokud nevznikne hladká pasta. Pokud je směs příliš hustá, přidejte trochu vody nebo další olivový olej.
2. Kuřecí prsa omyjte a osušte. Poté je na obou stranách osolte a opepřete.
3. Rozetřete připravenou bazalkovou marinádu na obě strany kuřecích prsou. Nechte marinovat alespoň 30 minut v lednici, ale pro lepší chuť doporučujeme nechat kuře marinovat i několik hodin.
4. Předehřejte troubu na 190 °C.
5. Kuřecí prsa položte na pečící plech vyložený papírem na pečení. Pečte v předehřáté troubě 20-25 minut, nebo dokud kuře není upečené a šťavnaté.
6. Hotové kuře vyjměte z trouby a nechte jej několik minut odpočinout.
7. Před podáváním můžete kuře posypat strouhaným parmezánem a ozdobit čerstvými listy bazalky.
Tipy:
- Pro ještě křupavější povrch kuřete můžete kuřecí prsa před pečením obalit v drobnozrnných strouhankách smíchaných s trochou nasekaných ořechů.
- K tomuto jídlu skvěle pasuje lehký salát nebo vařené zelené fazolky.
- Pokud máte rádi pikantnější chutě, do marinády můžete přidat trochu červené papriky nebo chilli vloček.
Tento recept na bazalkové kuře s ořechy je úžasným způsobem, jak přinést do vaší kuchyně nové chutě a aromata. Experimentujte s různými ořechy a bylinkami, abyste našli svou oblíbenou kombinaci.