Barevné kokosové tyčinky s kakaovým krémem recept.
Barevné kokosové tyčinky s kakaovým krémem jsou sladká pochoutka, která potěší nejen oko ale i chuťové pohárky. Jedná se o poměrně jednoduchý recept, který můžete upravit podle svého vkusu. Zde je základní verze.
**Ingredience:**
Pro kokosové tyčinky:
- 200 g kokosové moučky
- 150 g moučkového cukru
- 2 bílky
- potravinářská barva (podle vlastního výběru)
Pro kakaový krém:
- 100 g másla (měkkého)
- 2 lžíce kakaa
- 100 g moučkového cukru
- 1 lžíce rumu (nepovinné)
**Recept:**
1. Začněte přípravou kokosových tyčinek. V míse smíchejte kokosovou moučku a moučkový cukr.
2. Přidejte bílky a důkladně vše promíchejte, dokud směs není homogenní.
3. Rozdělte směs na několik částí (podle toho, kolik barev chcete použít) a do každé části vmíchejte pár kapek potravinářské barvy. Každou část dobře promíchejte, aby byla barva rovnoměrně rozprostřena.
4. Z každé barevné směsi vytvarujte malé tyčinky. Tyčinky položte na plech vyložený pečicím papírem.
5. Pečte v předehřáté troubě na 175 °C po dobu 10-12 minut. Po upečení nechte tyčinky vychladnout.
6. Mezitím si připravte kakaový krém. V míse smíchejte měkké máslo s kakaem, moučkovým cukrem a rumem. Vše důkladně promíchejte, dokud nevznikne hladký krém.
7. Kakaovým krémem potřete jednu stranu každé tyčinky a přiložte k ní druhou tyčinku, aby krém zůstal uprostřed jako náplň.
8. Nechte tyčinky odpočinout, aby krém ztuhl.
**Tipy:**
- Můžete experimentovat s různými barvami a vytvářet tak tyčinky přizpůsobené různým příležitostem.
- Pro ještě intenzivnější čokoládovou chuť můžete do kakaového krému přidat trochu rozpuštěné čokolády.
- Tyčinky skladujte v chladu, aby se krém neroztekl.
- Pokud nemáte rádi rum, můžete ho vynechat nebo nahradit vanilkovým extraktem pro jiný nádech chuti.