Banány v čokoládě se smetanovým krémem recept.
Banány v čokoládě se smetanovým krémem jsou lahodným dezertem, který je jednoduchý na přípravu a zaručeně potěší každého milovníka sladkého. Tento dezert kombinuje sladkost banánů, bohatost čokolády a lehkost smetanového krému.
Ingredience:
- 4 zralé banány
- 200 g tmavé čokolády
- 200 ml smetany ke šlehání
- 2 lžíce moučkového cukru
- 1 lžička vanilkového extraktu
Recept:
1. Banány oloupejte a pokud jsou příliš dlouhé, překrojte je na polovinu. Následně každý banán napíchejte na dřevěný špíz nebo na jinou vhodnou tyčinku.
2. Čokoládu nasekejte na menší kousky a umístěte do misky, kterou položíte nad hrnec s mírně vařící vodou (vodní lázeň). Při mírném ohřevu nechte čokoládu rozpustit.
3. Jednou rozpuštěnou čokoládu sundejte z ohně. Poté každý banán obalte v rozpuštěné čokoládě. Můžete použít lžíci nebo banán jednoduše ponořit do čokolády.
4. Čokoládou obalené banány položte na pečicí papír a nechte ztuhnout v chladničce. To obvykle trvá přibližně 1 hodinu.
5. Mezitím, v čisté míse, šlehejte smetanu s moučkovým cukrem a vanilkovým extraktem do tuhá. Smetanu šlehejte, dokud nevznikne pevný krém.
6. Po ztuhnutí čokolády na banánech naneste na každý banán vrstvu smetanového krému. Můžete použít cukrářský sáček pro lepší vzhled.
Tipy:
- Pro extra křupavost můžete do rozpuštěné čokolády přidat nasekané ořechy nebo kokos.
- Pokud preferujete mléčnou nebo bílou čokoládu před tmavou, klidně ji v receptu zaměňte.
- Pro osvěžující variantu můžete před servírováním posypat banány jemně nasekanou mátoou nebo kandovaným ovocem.
- Pokud máte málo času na ztuhnutí čokolády, můžete banány na krátkou dobu umístit do mrazáku.
Dezert servírujte jako stylové zakončení slavnostní večeře nebo jako odpolední pochoutku k čaji.