Banánový kompot recept.
**Ingredience:**
- 4 zralé banány
- 1 litr vody
- 150 gramů cukru
- Šťáva z 1 citronu
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 2 hřebíčky
- 1 skořicová tyčinka
**Recept:**
1. V hrnci přiveďte k varu vodu spolu s cukrem, hřebíčky a skořicovou tyčinkou.
2. Mezitím oloupejte banány a nakrájejte je na menší kousky.
3. Jakmile je sirup připraven, přidejte do něj banány a šťávu z citronu.
4. Přidejte vanilkový extrakt.
5. Snížte teplotu a nechte kompot pomalu vařit přibližně 10 minut, dokud nejsou banány měkké, ale stále drží tvar.
6. Kompot nechte vychladnout a poté přemístěte do chladničky, kde ho nechte prochladit.
**Tipy:**
- Pokud preferujete méně sladký kompot, můžete snížit množství cukru. Naopak pro sladší variantu můžete přidat více cukru podle chuti.
- Pro extra aroma můžete do kompotu přidat i pár kapek rumu.
- Tento kompot je vynikající nejen jako dezert, ale skvěle se hodí i jako doplněk k palačinkám nebo jako náplň do koláčů.
- Pokud máte rádi kousky ovoce v kompotu, banány nevařte příliš dlouho, aby se úplně nerozvařily.
- Uchovávejte v chladničce a spotřebujte do několika dní pro nejlepší čerstvost a chuť.