Banánový dortík recept.
Ingredience:
- 3 zralé banány
- 2 vejce
- 200g mouky
- 150g cukru
- 1/2 sáčku prášku do pečiva
- 100ml oleje
- 1 lžička vanilkového extraktu
Recept:
1. Předehřejte troubu na 180°C. Formu na dort vymažte olejem a vysypte moukou.
2. V misce rozmačkejte banány na kaši. Přidejte vejce, olej a vanilkový extrakt a důkladně promíchejte.
3. V jiné misce smíchejte mouku, cukr a prášek do pečiva.
4. Suchou směs postupně přidávejte do mokré směsi a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
5. Těsto nalijte do připravené formy a pečte v předehřáté troubě 25-30 minut, než dortík propeče.
6. Nechte dortík vychladnout na mřížce před servírováním.
Tipy:
- Před pečením můžete na povrch těsta přidat ořechy nebo kousky čokolády pro extra chuť.
- Pro ještě vláčnější dortík přidejte do těsta lžíci jogurtu nebo kysané smetany.
- Pokud máte rádi kořeněné dezerty, zkuste do těsta přidat špetku skořice nebo muškátového oříšku.
- Pro zdravější variantu můžete část bílého cukru nahradit třtinovým cukrem nebo medem a bílou mouku celozrnnou moukou.
- Banánový dortík je vynikající jak teplý, tak studený. Skvěle chutná s šlehačkou nebo vanilkovou zmrzlinou.