Banánový chlebíček recept.
Ingredience pro banánový chlebíček:
- 3 zralé banány
- 200 g hladké mouky
- 100 g cukru
- 100 ml oleje
- 2 velká vejce
- 1 lžička jedlé sody
- 1/2 lžičky soli
- 1 lžička vanilkového extraktu
Recept na banánový chlebíček:
1. Předehřejte troubu na 180°C a vymažte máslem formu na chlebíček.
2. V míse rozmačkejte banány na kaši. Přidejte olej, cukr, vejce a vanilkový extrakt a promíchejte dohladka.
3. V jiné misce smíchejte mouku, jedlou sodu a sůl.
4. Postupně přidávejte suchou směs do mokré směsi, nechte vše dobře promíchat, ale nepřemíchávejte příliš dlouho.
5. Těsto vlijte do připravené formy a pečte v předehřáté troubě přibližně 60 minut. Chlebíček je hotový, když do něj píchnete špejlí a vyjde suchá.
6. Nechte chlebíček vychladnout nejméně 10 minut ve formě, poté ho vyklopte na mřížku a nechte úplně vychladnout.
Tipy pro dokonalý banánový chlebíček:
- Pro extra vlhkost a chuť použijte opravdu zralé banány. Čím tmavší kůra, tím lepší.
- Pro lehkou oříškovou chuť můžete přidat do těsta hrst ořechů, například vlašských nebo pekanových.
- Pokud máte rádi kousky čokolády, přidejte do směsi hrst čokoládových kousků.
- Pro ještě bohatší chuť můžete experimentovat s přidáním koření, jako je skořice nebo muškátový oříšek.
- Pokud se snažíte snížit příjem cukru, můžete část cukru nahradit jinými sladidly, ale vždy si přečtěte doporučení pro konkrétní sladidlo, aby byla zachována správná textura a chuť chlebíčku.
- Banánový chlebíček je ideální nejen jako dezert, ale i jako rychlá svačina na cesty nebo snídaně.