Banánovo-nivové řízky recept

Banánovo-nivové řízky recept.

Banánovo-nivové řízky jsou lahodnou a neobvyklou kombinací sladké chuti banánů a pikantního aroma nivy, což je modrozelená plesňová sýrová specialita. Tento recept je skvělým způsobem, jak připravit nevšední pohoštění pro rodinu či přátele.

Ingredience:
- 2 zralé banány
- 150 g nivy (může být nahrazena jiným modrým sýrem dle chuti)
- 2 lžíce másla
- 100 g strouhanky
- 2 vejce
- Hladká mouka pro obalení
- Sůl a pepř dle chuti
- Olej pro smažení

Recept:
1. Banány oloupejte a nakrájejte na plátky tlusté přibližně 1,5 cm.
2. Nivu rozdrobte na menší kousky.
3. Jednu stranu každého plátku banánu obložte kousky nivy.
4. Připravte si tři talíře – na první dejte hladkou mouku, na druhý rozšlehané vejce a na třetí strouhanku.
5. Každý banánový plátek s nivou nejprve obalte v mouce, poté ponořte do rozšlehaného vejce a nakonec obalte ve strouhance.
6. Na pánvi rozpusťte máslo s trochou oleje a řízky opatrně smažte z každé strany dozlatova.
7. Hotové řízky přeneste na papírové ubrousky, aby se odstranil přebytečný tuk.

Tipy:
- Pro křupavější povrch řízků můžete strouhanku smíchat s trochou parmezánu.
- Podávat můžete s listovým salátem, který příjemně doplní chutě.
- Pokud máte rádi experimentování, můžete přidat do náplně trochu medu nebo ořechů pro sladší a bohatší chuťový profil.
- Banánovo-nivové řízky jsou výborné jak teplé, tak studené, takže jsou ideální i jako snack na cesty nebo piknik.

Tento netradiční recept kombinuje sladké a slané chutě, což může být překvapivě příjemná kombinace. Experimentujte s různými druhy sýru a najděte svoji oblíbenou variantu.