Banánové placičky recept.
Ingredience na banánové placičky zahrnují zralé banány, které jsou ideální, protože jsou sladší a snadněji se rozmačkají. Dále budete potřebovat vejce, mouku, trochu cukru pro dochucení, kypřicí prášek pro nadýchanou texturu a špetku soli. Přidat můžete i vanilkový extrakt pro lepší chuť nebo skořici pro pikantní nádech.
Recept na přípravu banánových placiček začíná rozmačkáním banánů v míse na hladkou kaši. Do banánové kaše přidejte vejce a dobře promíchejte. Poté přisypete mouku smíchanou s kypřicím práškem, cukrem a špetkou soli. Vše důkladně promíchejte, dokud nebude těsto hladké. V pánvi rozehřejte trochu oleje nebo másla a pomocí lžíce kladte na pánev malé porce těsta. Smažte na středně silném ohni, dokud nejsou placičky z obou stran zlatavé.
Tipy pro dokonalé banánové placičky:
1. Použijte opravdu zralé banány pro nejlepší výsledek, protože jsou přirozeně sladší a lepí.
2. Pokud máte rádi křupavější okraje, smažte placičky na vyšší teplotě, ale pozor, aby se příliš nespálily.
3. Přidáním nasekaných ořechů nebo čokoládových kousků do těsta získáte zajímavou texturu a chuť.
4. Servírovat můžete s medem, javorovým sirupem nebo třeba s čerstvým ovocem pro osvěžující dotek.