Banánová rychlobábovka recept

Banánová rychlobábovka recept.

Banánová rychlobábovka je jednoduchý a rychlý recept, který vám umožní využít přezrálé banány a připravit si lahodný dezert. Tato bábovka je vláčná, aromatická a dokonale se hodí k odpolední kávě nebo čaji. Zde je postup, jak na ni.

Ingredience:
- 3 zralé banány
- 2 vejce
- 200 g hladké mouky
- 150 g cukru
- 100 ml oleje
- 1 prášek do pečiva
- 1 lžička vanilkového extraktu nebo vanilkového cukru
- špetka soli

Recept:
1. Předehřejte troubu na 180 °C a vymažte formu na bábovku tukem nebo ji vyložte pečicím papírem.
2. V míse rozmačkejte banány na hladkou kaši. Přidejte vejce a dobře promíchejte.
3. Přilijte olej a vanilkový extrakt a opět důkladně promíchejte.
4. V jiné míse smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva a špetku soli.
5. Suchou směs postupně přidávejte do mokré směsi, míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
6. Těsto nalijte do připravené formy a pečte v předehřáté troubě přibližně 45 minut, nebo dokud není bábovka pevná a špejle vložená do středu vyjde čistá.
7. Po upečení nechte bábovku chvíli vychladnout ve formě, poté ji vyklopte na mřížku a nechte úplně vychladnout.

Tipy:
- Pokud máte rádi oříšky, můžete do těsta přidat hrst nasekaných vlašských ořechů nebo pekanových ořechů pro extra chuť a křupavost.
- Pro čokoládovou variantu přidejte do těsta hrst čokoládových kapek nebo nasekané čokolády.
- Aby byla bábovka ještě vláčnější, můžete do těsta přidat lžíci jogurtu nebo zakysané smetany.
- Pro krásnější zlatavou kůrku můžete povrch bábovky před pečením potřít rozšlehaným vejcem.
- Experimentujte s přidáním koření, jako je skořice nebo muškátový oříšek, které skvěle doplní banánovou chuť.

Tato banánová rychlobábovka je skvělým způsobem, jak neplýtvat jídlem a zároveň si pochutnat na něčem sladkém. Užijte si pečení!