Balíčky s pikantní náplní recept.
Balíčky s pikantní náplní jsou vynikající předkrm nebo pohoštění pro večírek. Připravíte je snadno a rychle, a přitom si můžete hrát s různými druhy náplní. Zde je jednoduchý recept na pikantní balíčky, které zaručeně zaujmou každého.
**Ingredience:**
- Listové těsto (500 g)
- Kuřecí prsa (300 g)
- Cibule (1 ks, středně velká)
- Česnek (2 stroužky)
- Paprika (1 ks)
- Kukuřice (100 g, může být z konzervy)
- Jalapeños (podle chuti, může být z konzervy)
- Sůl (podle chuti)
- Pepř (podle chuti)
- Olivový olej
- Vejce (1 ks, na potření těsta)
**Recept:**
1. Předehřejte troubu na 180°C. Kuřecí prsa omyjte, osušte a nakrájejte na malé kousky. Cibuli a česnek oloupejte a jemně nakrájejte. Papriku omyjte, vyčistěte a nakrájejte na malé kousky.
2. Na pánvi na středním ohni rozehřejte trochu olivového oleje. Přidejte cibuli a česnek, restujte dozlatova. Přidejte kuřecí kousky, osolte, opepřete a restujte, dokud kuře nezíská zlatavou barvu.
3. Přidejte papriku, kukuřici a jalapeños k kuřeti. Promíchejte a restujte dalších 5 minut. Náplň odstavte z ohně a nechte chvilku vychladnout.
4. Listové těsto rozválejte na mírně pomoučněné pracovní ploše. Těsto rozdělte na čtverce o velikosti přibližně 10x10 cm. Do středu každého čtverce dejte porci náplně.
5. Okraje těsta potřete rozšlehaným vejcem. Hrany těsta přeložte přes náplň tak, aby vznikly trojúhelníkové balíčky. Okraje pevně stiskněte, aby se těsto neotevřelo.
6. Balíčky potřete zbylým vejcem a poklaďte na plech vyložený pečicím papírem. Pečte v předehřáté troubě 20-25 minut, dokud nejsou zlatavě hnědé.
7. Hotové balíčky nechte chvilku odpočinout před podáváním.
**Tipy:**
- Pro vegetariánskou variantu můžete kuřecí maso nahradit směsí různých druhů hub nebo pečenou zeleninou.
- Experimentujte s různými druhy sýrů přidanými do náplně pro bohatší chuť.
- Balíčky můžete podávat s různými dipovacími omáčkami, například guacamole, salsa nebo jogurtovým dipem.